Vinho Licoroso Tinto · Edição 2025
Seu Luiz
Um vinho fortificado, com amadurecimento em carvalho, para fechar a refeição com chave de ouro. Complexo e aveludado, traz notas de frutas em compota, café e um toque terroso. É um dos poucos vinhos que combinam de verdade com chocolate.
APERITIVO · SOBREMESA · PRESENTE
Por que Seu Luiz?
Uma homenagem de filho para pai
O nome é a homenagem do nosso enólogo e proprietário da vinícola ao seu pai, Seu Luiz. E a ligação vai além do rótulo: é ele quem produz a grapa usada na elaboração deste vinho. Cada garrafa carrega o trabalho de duas gerações da família.
O que é um vinho licoroso?
É um vinho fortificado: durante a elaboração, recebe uma pequena adição de aguardente de uva, a conhecida grapa, que interrompe a fermentação. Assim, parte do açúcar natural da uva é preservada e o vinho ganha mais corpo, doçura e teor alcoólico.
No Seu Luiz, a grapa é produzida pelo próprio Seu Luiz, e o vinho passa por um período de amadurecimento em carvalho, que traz complexidade e notas de café e terra.
Como ele é na taça
| Doçura |
|
Doce |
| Corpo |
|
Encorpado |
| Acidez |
|
Alta |
Aroma
Sofisticado e complexo, com frutas em compota, café e notas terrosas.
Paladar
Complexo, refinado e muito agradável. A acidez alta equilibra a doçura e deixa o final limpo.
Como aproveitar
| ◆ | Na sobremesa: com chocolate, tiramisù, pera ao vinho ou doces de frutas |
| ◆ | Como aperitivo: com queijos curados e castanhas |
| ◆ | Sozinho: em taça pequena, devagar, depois do jantar |
Dica da casa: no nosso restaurante, ele acompanha o tiramisù, a pera ao vinho com sorvete e o cannoli de chocolate. Sirva a 16 °C, em doses menores que as de um vinho comum.
Ficha técnica
| Tipo | Vinho licoroso tinto |
| Uva | Maximo |
| Safra | Edição 2025 |
| Teor alcoólico | 16% |
| Amadurecimento | Em carvalho |
| Volume | 750 ml |
| Cor | Rubi violáceo |
| Temperatura de serviço | 16 °C |
| Potencial de guarda | 5 a 10 anos |
Um presente que marca
Para presentear mais de uma pessoa ou ter sempre em casa, a Box Seu Luiz vem com 6 garrafas, e cada uma sai por R$ 65,83.
Ver a caixa com 6 garrafasVenda proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação.
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